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鲫鱼发布时间:2017-05-16       发布者:通威食品

鲫鱼,简称鲫,俗名鲫瓜子、月鲫仔、土鲫、细头、寒鲋,为常见淡水鱼,主要是以植物为食的杂食性鱼。肉质细嫩,营养价值很高,每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。

鲫鱼药用价值极高,鲫鱼味甘、性平,入脾、胃、大肠经,具有健脾、开胃、益气、和中补虚、除羸、温胃进食、补中生气之功效。

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