‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有：鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根（东北）、厚子鱼（鲁南）、海鲩（南方）等。栖息于平原地区的江河湖泊，一般喜居于水的中下层和近岸多水草区域。为中国主要淡水鱼类养殖对象。分布于中国各大水系，肉味美，鱼胆有毒。‍‍‍‍‍‍

1、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；

2、草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用；

3、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说，草鱼肉嫩而不腻，可以开胃、滋补。‍‍

‍‍‍‍‍‍

‍‍‍‍‍‍