7月27日，四川、云南多家连锁餐饮及食品供应链企业代表到访通威国际中心。通威食品副总经理薛峰、海南莱克内销总经理助理赵娟携团队接待，并陪同参观了通威集团数字体验中心。

座谈会上，海南莱克内销总经理助理赵娟结合行业数据与市场趋势，分析了餐饮消费升级、食材偏好变化及供应链适配方向，为与会企业优化菜品结构、创新消费场景提供参考。

通威食品副总经理薛峰重点介绍了通威水产的战略布局：聚焦高品质特色水产单品，持续优化产品矩阵；同步推进现代化生产基地建设、产能升级及全国供应链网络规划，依托规模化养殖、标准化生产与全链路冷链，保障稳定、高效的食材供应能力。他表示，通威食品将持续深化与川滇企业的合作，共同推动水产食材在餐饮市场的多元化应用。

川滇企业代表们就丰富产品品项、特色菜品创新、门店标准化管理和降本增效等提出务实建议。交流中，通威红罗非鱼、脆鱼片两款产品引发高度关注，代表们详细询问其养殖工艺、口感特点和烹饪适配场景，认为其适合宴席、烧烤等多类消费场景，具备较强推广潜力。

此次座谈有效增进了供需双方理解，精准对接市场需求，为后续产品适配、菜品联合创新及战略合作开拓新思路。未来，通威食品将持续升级产品体系与供应链服务能力，携手川滇合作伙伴，携手共促通威水产食材的广泛应用，为餐饮行业升级注入新动能。